İtalyan Yemekleri Arama Motoru

Özel Arama

23 Nisan 2010 Cuma

CEVİZLİ VE TULUM PEYNİRLİ İTALYAN SALATASI






İtalyan salataları arasında garip bir salata tarifiyle daha karşınızdayız.

MALZEMELER
80 gr tulum peyniri
1/4 adet Lola Rossa
1/4 adet Lola Rossa Gren
1/4 adet Endiv (Frize)
1 adet Cherry Domates
1/4 adet Polla Rossa
2 gr Ceviz içi
Panne için:
Yumurta,
un,
galeta unu,
çiçek yağı
Hardal sos.

Tulum peyniri mikserde krema halini alana kadar çırpın.
Peynirleri lira şeklinde (yuvarlak) kesip ve biraz dolapta sertleşmesi için bekletin. Peynirler sertleştikten sonra yumurta, un, galeta unu ve çiçek yağı ile paneleyin.
Yeşillikleri hardal sos ile karıştırın ve tabağın ortasına yerleştirin. Üzerine de ceviz içi serpiştirin. Pane ettiğiniz peynirleri (iki adet) önlü arkalı kızartıp dikey olarak yeşilliklerin üzerine koyun.
Cherry domatesi ise bu salatada

0 yorum:

Yorum Gönder